BEBEK BUMBU MADURA
BAHAN:
1 ekor bebek, potong-potong
1 butir jeruk nipis, ambil airnya
750 ml air
4 Lembar daun jeruk
1 batang serai, iris Halus
haluskan:
8 butir bawang merah
8 butir kemiri
5 Siung bawang putih
2 sdt Ketumbar sangrai
½ sdt merica butiran sangrai
2 cm jahe
3 cm kunyit
3 cm lengkuas Muda
Penyedap Acute Suka
2 sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Bebek Bumbu Madura:
Lumuri bebek Artikel Baru udara jeruk nipis, ratakan. Simpan Dalam, lemari es selama 30 menit. Bilas Artikel Baru udara, tiriskan.
Campur bebek Artikel Baru Bumbu Halus, daun jeruk Dan serai, Diamkan selama 30 menit. Taruh bebek berbumbu Ke Dalam, Panci, mengendap udara. Aduk rata.
Artikel Baru masak api sampai mendidih Sedang. Kecilkan api, masak sampai bebek empuk Dilaporkan.
Untuk 4 Porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar