Nasi tim kari kambing

Nasi tim kari kambing

Bahan:
200 gram Daging kambing
1 Lembar daun salam
800 ml air untuk merebus
1/2 buah bawang bombay, dicincang Halus
100 gram kacang Polong
2 sendok teh bubuk kari
1 3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh Gula pasir
600 ml santan Bahasa Dari 1/2 butir kelapa
1 sendok Makan margarin untuk menumis

Bahan nasi aron:
300 gram BERAS PANDAN WANGI SI pulen
600 ml air

Cara membuat:
1. Rebus daging, udara Dan daun salam sampai Matang Dan empuk. Angkat Dan Buang airnya.
2. Potong-potong Daging. Sisihkan. sumpah
3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan Daging. Aduk rata.
4. Tambahkan kacang Polong, bubuk kari, garam, merica bubuk, Dan Gula pasir. Aduk rata.
5. tang santan: sedikit-Sambil diaduk sampai: sedikit mengental.
6. Tuang tumisan Daging Artikel Baru kuahnya di Pinggan Tahan pana Kecil Yang dioles margarin. Sisihkan.
7. Nasi aron: rebus sampai mendidih air. Masukkan Aduk sampai meresap.
8. Tuang nasi aron Dalam, Pinggan Tahan pana Yang Berisi Daging tumisan. Padatkan.
9. Kukus 45 menit sampai Matang.