Setelah memahami tentang pembuatan mayonaise skrng, tinggal mengembangkan nya menjadi salad..
Bahan:
2 buah apel fuji
2 buah pear
2 buah kiwi
2 buah beet
200 gr anggur merah
2 buah pear
2 buah kiwi
2 buah beet
200 gr anggur merah
Saus:
150 gr mayonaise
2 sachet susu kental manis
3 sdm yoghurt plain
2 buah jeruk lemon / nipis ambil airnya
2 sachet susu kental manis
3 sdm yoghurt plain
2 buah jeruk lemon / nipis ambil airnya
Cara Membeuat:
Kupas dan potong dadu buah apel dan pear lalu campur dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
Anggur potong dua (kalau ada biji bersihkan).
Kupas dan potong dadu beet lalu rebus sebentar dan siram air dingin lalu tiriskan. Kupas buah kiwi potong melintang Saus: Aduk sampai rata mayonaise, SKM dan yoghurt. Katering: Campur buah jadi satu lalu tuang saus aduk perlahan agar buah kiwi tidak hancur. Dinginkan di chiller. Hidangkan
Anggur potong dua (kalau ada biji bersihkan).
Kupas dan potong dadu beet lalu rebus sebentar dan siram air dingin lalu tiriskan. Kupas buah kiwi potong melintang Saus: Aduk sampai rata mayonaise, SKM dan yoghurt. Katering: Campur buah jadi satu lalu tuang saus aduk perlahan agar buah kiwi tidak hancur. Dinginkan di chiller. Hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar